發(fā)布時間:2022-06-17 14:19 來源:加減品牌中心 閱讀次數:次
疫情的反復,并沒有對茶飲市場造成致命的打擊,但對行業(yè)還是有一定影響的,2020年,全國封控,讓許多本就生意不好不壞的奶茶店選擇了關店。這一現(xiàn)象也給很多想步入奶茶行業(yè)的人帶來一些影響,萬一自己開店生意不好怎么辦。的確,這是創(chuàng)業(yè)者需要考慮的問題。
其實奶茶市場生意不好是有多方面原因的,但主要集中在兩個方面,首先是品牌選錯,這一點選錯了,也就意味著是一個錯誤的開端,這一點我們不多做贅述。主要談談第二點,選址問題,在選擇了一個比較靠譜的奶茶品牌的基礎上,合適的店鋪位置是能夠發(fā)揮很大作用的。
拿學校來說,奶茶想要進駐大學校園,還真需要一定的關系,這類選址一向都是上上之選, 試想一下,在校園內開奶茶店,每天所面對的群體都是大學生,全部都對標消費者,除此之外,品牌在大學生群體傳播也有一定的優(yōu)勢,寒暑假更是提前告訴門店淡季來了,別屯物料。
寫字樓附近也是奶茶店很好的選擇,寫字樓的人群一般都是白領,其消費能力相對偏高,對奶茶本身也十分喜愛,尤其是下午茶,三兩拼單點個下午茶是常有的事,寫字樓的屬性除了企業(yè)辦公,對茶飲行業(yè)來說更是將一群年輕人聚集到一起,是門店選址的上佳之選。
商業(yè)街和小吃街同樣也是優(yōu)秀的位置,依靠品牌的聚集,吸引消費者逛街購物,來的人多了,也就成了繁華的商業(yè)街,作為飲品,本身消費頻次是要遠遠高于鞋服以及電子產品的,當人流量高了之后,試想一下,奶茶還愁賣嗎。小吃街位置則更好,相信很多人都見過,小吃街人擠人的現(xiàn)象,源源不斷的客源,在這種地方開奶茶店生意不好是不是應該自我反省一下呢?