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根據(jù)有關(guān)報告數(shù)據(jù)指出，茶飲行業(yè)近幾年正面臨飛速的發(fā)展，全國新茶飲消費(fèi)市場龐大，門店數(shù)量在不斷激增，這讓很多創(chuàng)業(yè)者看到了奶茶行業(yè)的前景無限，想要選擇一個合適品牌加入奶茶行業(yè)，但同時又擔(dān)心創(chuàng)業(yè)風(fēng)險，看到疫情后的關(guān)店潮，甚至讓有些人對奶茶加盟創(chuàng)業(yè)產(chǎn)生了一定的恐懼心理。

正所謂天災(zāi)人禍，不可避免，疫情突然襲擊不止是對茶飲行業(yè)造成影響，對整個餐飲行業(yè)乃至全國很多行業(yè)都有影響，所以，疫情并不能作為阻擋創(chuàng)業(yè)者開店的一道坎。當(dāng)大家都處于一個公平的環(huán)境下，拼的更多是實(shí)力，所以說創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險更多在于個人對于行業(yè)的了解，是否掌握方法，接下來我們就以奶茶行業(yè)舉例。

品牌選擇避免踩雷是茶飲行業(yè)近幾年一個老生常談的話題，早前茶飲行業(yè)品牌創(chuàng)建門檻不高，市場空白非常大，冒出了許多快招品牌，這類品牌不具備產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新能力以及供應(yīng)鏈能力，其目的主要在于收取加盟費(fèi)和開店的前期費(fèi)用，或者說急于布局市場，本身不具備多門店運(yùn)營的能力，最后導(dǎo)致加盟商創(chuàng)業(yè)失敗。所以選擇品牌的過程中要盡可能避免選擇這類快招品牌，分辨的方法則可以通過考察總部綜合實(shí)力來判斷。

其次門店選址是關(guān)乎生意火爆的重要因素，切不可貪圖小便宜，將門店開在客群觸達(dá)不到的位置，分析奶茶行業(yè)的屬性，盡可能選擇商業(yè)街這類位置，讓門店能夠有充足的客源。

當(dāng)基礎(chǔ)條件都已具備之后，就要靠經(jīng)營了，適當(dāng)掌握一些經(jīng)營技巧，積累老客戶，讓門店保持良性循環(huán)，達(dá)到持續(xù)盈利也并不是一件困難的事。