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相信很多人開奶茶店都是為了創(chuàng)業(yè)，看好了奶茶的發(fā)展前景，極少數(shù)人是因?yàn)橄矚g喝奶茶而開店，既然大多數(shù)人都是為了創(chuàng)業(yè)掙錢，那么必然少不了要掌握一些經(jīng)營上的小技巧，來為顧客提供更好地服務(wù)，促進(jìn)門店顧客積累，以達(dá)成更多的復(fù)購和消費(fèi)者裂變。

今天我們不談那些大的經(jīng)營與營銷手法，主要聊一聊細(xì)節(jié)上的問題，其實(shí)細(xì)節(jié)之處最能彰顯一家門店對顧客的重視程度，這也是很多顧客在意的。很多經(jīng)營者相對思想都比較傳統(tǒng)與保守，認(rèn)為只要顧客上門之后對應(yīng)的制作和銷售產(chǎn)品就可以了，這顯然是不夠的。

在實(shí)際經(jīng)營過程中，要考慮到的細(xì)節(jié)還是比較多的，比如當(dāng)客流量比較大時(shí)，勢必會造成等待時(shí)間比較長的情況出現(xiàn)，漫長的等待肯定會讓很多顧客產(chǎn)生一些情緒，這個(gè)時(shí)候經(jīng)營者可以適當(dāng)做出一些措施，來預(yù)防消費(fèi)者的情緒化，比如提前預(yù)備一些試飲產(chǎn)品，讓消費(fèi)者自助取用。其次有座位的門店可以提供一些卡牌游戲或者書籍讓消費(fèi)者打發(fā)等待產(chǎn)品的時(shí)間，這些都是細(xì)節(jié)之處的體現(xiàn)。

除了排除顧客長時(shí)間等待的焦慮之外，在與顧客交流時(shí)可以盡量顯得親和一點(diǎn)，這樣不僅可以讓顧客減少距離感，還能提升服務(wù)質(zhì)量，降低顧客投訴的概率，也是細(xì)節(jié)上的一個(gè)體現(xiàn)。