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  • 群雄并起,奶茶行業(yè)如何面對(duì)激烈的市場(chǎng)形勢(shì)

    發(fā)布時(shí)間:2021-10-29 16:41 來源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):

    奶茶行業(yè)自從新式茶飲興起之后,市場(chǎng)反響熱烈,廣受消費(fèi)者歡迎,市場(chǎng)需求量急速擴(kuò)大,行業(yè)前景可謂一片大好,當(dāng)需求大于供給,自然會(huì)引得無數(shù)投資者風(fēng)靡,進(jìn)入市場(chǎng)紅海。

    隨著近幾年奶茶行業(yè)的野蠻生長(zhǎng),行業(yè)可謂群雄并起,爭(zhēng)奪奶茶市場(chǎng),各方豪強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)展開了割據(jù),頭部品牌大多不考慮加盟,牢牢占據(jù)一二線大城市核心商業(yè)區(qū),默默做自己的品牌。

    而下沉市場(chǎng)幾乎也是混戰(zhàn),中小品牌數(shù)不勝數(shù),面對(duì)這種激烈的市場(chǎng)形勢(shì),品牌或門店身處其中,如何才能做到扎根市場(chǎng)呢?

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    1.以消費(fèi)者為中心

    開奶茶店說到底,不是為了跟誰競(jìng)爭(zhēng),核心的目的是創(chuàng)業(yè),而開店就必須獲得消費(fèi)者的認(rèn)可,想要獲得消費(fèi)者的認(rèn)可,就必須做好服務(wù),在產(chǎn)品上提升競(jìng)爭(zhēng)力,在產(chǎn)品上俘獲消費(fèi)者的芳心,遠(yuǎn)比花里胡哨的宣傳要來的有用。

     

    2. 搭建運(yùn)營(yíng)體系服務(wù)加盟商

    現(xiàn)在的奶茶行業(yè),招商加盟幾乎已經(jīng)是大部分品牌慣用的手段,這個(gè)做法可以加速品牌擴(kuò)張,快速占據(jù)空白市場(chǎng),另一方面也可以將品牌的知名度傳播的更遠(yuǎn)。雖說加盟這個(gè)模式非常適合奶茶行業(yè),但是也必須是在品牌搭建好后端運(yùn)營(yíng)體系之后,只有品牌打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)才能更好的助力加盟門店的運(yùn)營(yíng)。而相反,則是快招品牌的模式,請(qǐng)明星,做宣傳,后端跟不上,受傷的只能是加盟店。


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