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當(dāng)今茶飲市場，食品衛(wèi)生安全問題一直都是消費(fèi)者高度關(guān)注的，隨著競爭的顯現(xiàn)，一些經(jīng)營者難以面對壓力，開始對物料下手，物料過期篡改時(shí)間，變質(zhì)的水果繼續(xù)使用等食品安全問題頻頻顯現(xiàn)，對品牌帶來了不小的影響。而隨著健康問題越來越被重視，?？怂箍萍寂c狠活爆梗，消費(fèi)者對食品安全的認(rèn)識和要求也上到了一個(gè)新的臺階。

作為茶飲市場的連鎖品牌，讓消費(fèi)者對品牌安心是一件很重要的事，關(guān)乎未來生存，那么如何才能讓消費(fèi)者對品牌安心呢？我們一起來探討一下吧！

毫無疑問，首先是必須做好品牌管控，對旗下加盟連鎖店制定要求與標(biāo)準(zhǔn)，定期安排督導(dǎo)巡視，一方面杜絕門店僥幸使用過期材料，另一方面也督促門店做好服務(wù)，維護(hù)好客情。這是從自身出發(fā)，守好底線。其次，假設(shè)個(gè)別門店出現(xiàn)衛(wèi)生情況，經(jīng)營者必須擺正態(tài)度，向消費(fèi)者表示歉意，尋求消費(fèi)者原諒，并承諾改進(jìn)，將事件影響降低到最小。

最后，從產(chǎn)品出發(fā)，考慮消費(fèi)者對于健康觀念的需求，使用健康的原物料，避免使用過多添加劑的原材料，緊跟時(shí)代需求。相比較傳統(tǒng)奶茶而言，奶精沖調(diào)都是不健康的代名詞，時(shí)代的前進(jìn)，消費(fèi)者對于產(chǎn)品的要求越來越高，產(chǎn)品研發(fā)方向還困在固有的思路里顯然是行不通的，反之堅(jiān)持健康，不但可以迎合消費(fèi)者需求，還可以打出產(chǎn)品賣點(diǎn)，贏得消費(fèi)者信任。