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在奶茶行業(yè)里，品牌的發(fā)展都有一個(gè)過(guò)程，一般都是以一個(gè)點(diǎn)慢慢向外擴(kuò)散，知名度也是一樣，門(mén)店能夠輻射到的區(qū)域相對(duì)知名度會(huì)比較高，反之則比較低，因此，很多奶茶創(chuàng)業(yè)者也就產(chǎn)生了一定的矛盾心理，一方面選擇知名度比較高的奶茶店，整體投入比較大，另一方面市場(chǎng)保有量太高，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)比較沒(méi)有新鮮感，因此犯了難。

作為一個(gè)茶飲行業(yè)從業(yè)人員，看待問(wèn)題的角度可能與普通創(chuàng)業(yè)者有些區(qū)別，筆者認(rèn)為每個(gè)品牌存在都有一定的道理，品牌的發(fā)展都是有一定過(guò)程的，知名度高的品牌也并不是一口就吃成了大胖子，反之，知名度低的品牌也不是完全就沒(méi)有生存空間，而是知名度輻射的范圍有限，還需要時(shí)間進(jìn)行市場(chǎng)布局。從根本上分析，創(chuàng)業(yè)者選擇品牌更多是要遵循內(nèi)心的需求。

前面我們有提到投資預(yù)算，知名度高的品牌毋庸置疑整體投資會(huì)比較大一些，從預(yù)算出發(fā)，筆者認(rèn)為可以適當(dāng)選擇一些發(fā)展中的品牌，這類(lèi)品牌出于對(duì)品牌發(fā)展的角度考慮，一般會(huì)給到一些扶持政策，幫助創(chuàng)業(yè)者降低整體的投資預(yù)算。

回到開(kāi)店本身，知名度其實(shí)并不能代表一切，加盟開(kāi)店還是要盡可能選擇品牌綜合實(shí)力比較強(qiáng)的品牌，產(chǎn)品口味符合消費(fèi)者需求，并且具備持續(xù)創(chuàng)新能力，品牌運(yùn)營(yíng)倉(cāng)儲(chǔ)等各方面實(shí)力完善，能夠?yàn)橄M(fèi)者提供優(yōu)秀的產(chǎn)品，那么你的門(mén)店在當(dāng)?shù)匾材艹蔀楠?dú)樹(shù)一幟的奶茶加盟店。