發(fā)布時間:2022-07-14 13:27 來源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
隨著奶茶加盟開店逐漸成為很多創(chuàng)業(yè)者的選擇,越來越多的人加入到了奶茶行業(yè),市場上的奶茶店正在以肉眼可見的速度在迅速增長,其都是看到了奶茶的前景和市場的需求在不斷提高,尤其是夏季,消費(fèi)者對于茶飲的需求量在不斷提高,奶茶店的生意也在蒸蒸日上。
雖說行業(yè)前景比較好,但是在經(jīng)營過程中,經(jīng)常會有一些經(jīng)營者會踏入一些誤區(qū),導(dǎo)致門店運(yùn)營吃力,下面我們就來分析一下,奶茶店經(jīng)營過程中經(jīng)常會遇到哪些誤區(qū)。
缺乏自信,盲目學(xué)習(xí)
學(xué)習(xí)別人的長處本身是一件好事,虛心學(xué)習(xí)的確可以使人進(jìn)步,但是在經(jīng)營奶茶店的過程中,很多店主缺乏自信,看到其他店鋪有一些賣得比較好的爆款產(chǎn)品,自己也想售賣,便開始盲目學(xué)習(xí),殊不知自身品牌也有專門的定位,加上自己不具備研發(fā)能力,做出的山寨款產(chǎn)品不僅不能夠提升門店業(yè)績,反而還會拉低消費(fèi)者對門店的印象。
盲目攀比
在經(jīng)營過程中,一些門店在經(jīng)營過程中經(jīng)常會做活動,回饋消費(fèi)者,也有些希望通過活動的形式吸引消費(fèi)者光顧,這個時候有些經(jīng)營者就坐不住了,也開始盲目比價格,比活動,打亂了原本的經(jīng)營節(jié)奏,到最后兩敗俱傷,消費(fèi)者得利。
缺乏門店整體規(guī)劃
在經(jīng)營過程中,很多創(chuàng)業(yè)者抱有的都是走一步看一步的心態(tài),這種做法是缺乏經(jīng)營規(guī)劃的,說大一點(diǎn),不要等到生意不好時才先想到怎么去提升業(yè)績,筆者認(rèn)為,門店的整體規(guī)劃應(yīng)該從一開始就準(zhǔn)備好,比如門店的顧客留存,可以通過社群的方式,提高用戶黏性,達(dá)到重復(fù)購買的目的。