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夏季在很多小伙伴眼里都是酷熱難耐，空調西瓜標配，在奶茶人眼里卻是不折不扣的行業(yè)旺季，這早已是行業(yè)的共識，但是面對越來越火爆的奶茶市場，絕對不能守株待兔，經(jīng)營者應該拿出一些方法，將旺季的價值發(fā)揮到最大，只有這樣才能為門店帶來更多盈利。

外賣平臺是奶茶店首先要考慮進去的，相比線下門店購買，外賣的線上模式則可以覆蓋周邊2-3公里的范圍，在工作日客流量比較小的時候，可以發(fā)揮很大的作用，幫助門店提高銷量，而外賣平臺的運營，可以適當運用一些策略，讓消費者買的時候看起來比較便宜，提升外賣平臺單量，增加更多曝光。

線下適當開展趣味性營銷活動也是很有必要的，試想一下，同樣是奶茶店，消費者為什么要選擇你的門店，總得給別人一個理由吧，而適當展開一些話題性或趣味性的活動，能夠很好的聚焦消費者眼球，提升門店競爭力，吸引消費者進店，從而提升門店營業(yè)額。

一次兩次的活動的確能夠幫助門店積累人氣，但是從長遠的角度考慮問題，還是需要把服務做好，通過長期的積累，才能讓口碑的傳播更廣泛，消費者對門店更加信賴，無論是淡季還是旺季，對門店的加成都是不容忽視的。

綜合來說，門店想要在旺季利益最大化，不能一味的等待顧客上門，通過一些營銷手段，全方位提升門店的生意是非常有必要的。