發(fā)布時(shí)間:2022-05-31 11:38 來(lái)源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
從近幾年的茶飲行業(yè)來(lái)看,奶茶飲品的價(jià)格與早期相比,價(jià)格上有很大的漲幅,全新的茶飲概念,在取材以及消費(fèi)環(huán)境的打造成本都比較高,新鮮健康的觀念逐漸深入人心,價(jià)格與之前相比,有著天差地別也是情理之中。
隨著消費(fèi)者的購(gòu)買能力越來(lái)越強(qiáng),生活條件的逐漸優(yōu)越,新式茶飲的需求量也在不斷提高,喝奶茶已經(jīng)成為了很多年輕人的一種生活方式,無(wú)論是逛街休閑,還是工作日的下午茶,又或是學(xué)生黨,都離不開(kāi)奶茶的身影。
最近兩年,由于物價(jià)地不斷上漲,加之疫情的持續(xù)影響,很多奶茶產(chǎn)品的價(jià)格在原有的基礎(chǔ)上都有不同程度的上漲,這一現(xiàn)象對(duì)市場(chǎng)有什么影響,這是很多人擔(dān)心的。其實(shí)我們可以看看近幾年的物價(jià),且不說(shuō)房地產(chǎn)的大幅增長(zhǎng),就連最起碼的生活保障都在不斷刷新我們的認(rèn)知,蔬菜水果價(jià)格更是漲的離譜,就拿西瓜舉例,十余年前西瓜的價(jià)格才幾毛錢一斤,到現(xiàn)在,剛剛上市時(shí)能夠達(dá)到驚人8-9元一斤,成熟季節(jié)也要買到3-4元一斤,價(jià)格翻了好幾倍,而以水果為主要原材料的新式茶飲,成本可見(jiàn)一斑,所以說(shuō)奶茶行業(yè)漲價(jià)是一個(gè)市場(chǎng)趨勢(shì)。
從影響層面來(lái)看,一些定位高端的茶飲都在嘗試轉(zhuǎn)型,做親民茶飲。可見(jiàn),對(duì)于茶飲的消費(fèi)尺度很多消費(fèi)者還是有一定底線的,定價(jià)越高,相對(duì)的客戶群體也就越狹窄。而走下沉路線的品牌無(wú)論是價(jià)格還是消費(fèi)群體來(lái)說(shuō),空間都會(huì)更大。