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茶飲行業(yè)自從在市場(chǎng)上風(fēng)靡至今，有不少創(chuàng)業(yè)成功的案例，同樣也有不少失敗的案例，成功與失敗之間，總歸是有些規(guī)律可以遵循的，想要一個(gè)門(mén)店良性發(fā)展下去，自然是要花些時(shí)間和精力去了解這其中奧秘。

從成功的門(mén)店我們不難發(fā)現(xiàn)，這類(lèi)型的門(mén)店都有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是這類(lèi)型的門(mén)店都有一批比較固定的老客戶(hù)，這些顧客相對(duì)都比較忠實(shí)，排除掉選址所帶來(lái)的影響，老客戶(hù)的積累的確是門(mén)店成功的一大助力。所以，門(mén)店必須要做的一件事就是積累老客戶(hù)，具體做法可以從多方面體現(xiàn)。

比如說(shuō)產(chǎn)品，嚴(yán)格把控出品質(zhì)量，一方面減少客訴，另一方面也可以提高門(mén)店在團(tuán)購(gòu)軟件上的評(píng)分，建立口碑。提升產(chǎn)品的出品速度，減少客戶(hù)的等位時(shí)間，不僅可以提升銷(xiāo)量，也能減少消費(fèi)者因?yàn)榈却龝r(shí)間長(zhǎng)而產(chǎn)生的焦躁情緒。

在服務(wù)層面也是值得提升的，奶茶行業(yè)作為服務(wù)行業(yè)，直接面向消費(fèi)者，服務(wù)質(zhì)量自然值得一提，打開(kāi)現(xiàn)在的團(tuán)購(gòu)軟件，可以看到服務(wù)質(zhì)量成為了很多消費(fèi)者選擇某一個(gè)品牌的重要參考條件，畢竟顧客是上帝，去花錢(qián)消費(fèi)，而不是去看別人臉色。所以服務(wù)質(zhì)量的提升對(duì)門(mén)店來(lái)說(shuō)也是非常重要的，提升門(mén)店服務(wù)質(zhì)量也是必須要做的一件事。

營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)能夠?yàn)殚T(mén)店在短期內(nèi)聚集一定的人氣，幫助門(mén)店提升銷(xiāo)售氛圍，比較適合新品上市時(shí)的推廣和節(jié)假日線(xiàn)下引流，只有人氣上去了，才能吸引更多的人前來(lái)消費(fèi)，很多人潛意識(shí)里會(huì)認(rèn)為很多人都認(rèn)可的東西一般都不會(huì)差，這也是隨大流的一個(gè)表現(xiàn)，抓住這個(gè)消費(fèi)特征，適當(dāng)去開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)活動(dòng)能夠有效地幫助門(mén)店提升人氣。