發(fā)布時(shí)間:2021-12-03 15:07 來(lái)源:加減品牌中心 閱讀次數(shù):次
近幾年,奶茶行業(yè)可以說(shuō)是風(fēng)頭正盛,行業(yè)增長(zhǎng)趨勢(shì)飛快,大大超過(guò)了咖啡的增長(zhǎng)速度,對(duì)咖啡行業(yè)形成了反包圍的形勢(shì)。隨著幾年來(lái)的野蠻生長(zhǎng),行業(yè)的痛點(diǎn)漸漸顯現(xiàn)出來(lái),這對(duì)奶茶經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)肯定是帶來(lái)了很大的壓力,甚至有很多經(jīng)營(yíng)者因?yàn)槟惋L(fēng)險(xiǎn)能力有限,被迫選擇閉店關(guān)門,下面我們就來(lái)分析一下這些痛點(diǎn)究竟是什么,對(duì)經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了哪些影響。
最明顯的也是最直觀能讓很多人看到的部分無(wú)非就是奶茶店真的是越來(lái)越多了,幾乎覆蓋了我們所了解的城市,很多城市的市場(chǎng)接近與一個(gè)飽和的狀態(tài),曾經(jīng)的奶茶店排長(zhǎng)隊(duì)爆單似乎很難看到。這一現(xiàn)象可以看出目前的茶飲市場(chǎng)相對(duì)比較飽和,對(duì)門店生意會(huì)有很大的影響。
除此之外,目前市場(chǎng)上產(chǎn)品同質(zhì)化會(huì)比較嚴(yán)重,某一款產(chǎn)品比較火,大家伙都會(huì)推出,就比如行業(yè)爆款楊枝甘露、芝士多肉葡萄等,很多品牌都有,很多品牌都在趕大流,難以維持本身的特色。
在這樣的大環(huán)境下,奶茶行業(yè)是否還值得去加盟呢?答案是肯定的,其實(shí)行業(yè)本身還是具有很大的市場(chǎng)潛力的,消費(fèi)群體在不斷上升,對(duì)奶茶飲品的需求只會(huì)越來(lái)越大,在行業(yè)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌注定要被市場(chǎng)所淘汰。這個(gè)時(shí)候投資者可以選擇品牌實(shí)力相對(duì)較強(qiáng),抓住細(xì)分市場(chǎng)的品牌進(jìn)行加盟。